Bloggarkiv

Globe Foods välkomnar Patrik Holm Thisner, ny chef för Inköp, Kvalitet och Hållbarhet.

Globe Foods är idag mycket glada över att presentera vår nya kollega vid namn Patrik Holm Thisner. Patrik har en mycket lång och gedigen erfarenhet av livsmedelsbranschen och kommer närmast från HKScan där han haft rollen som Kvalitets- och Hållbarhetsdirektör. Dessförinnan arbetade Patrik i många år på McDonalds som Nordic Supply Chain Director och tidigare European Quality Director. Vi är övertygade om att Patrik kommer vara en stor tillgång i Globe Foods kvalitets- och hållbarhetsarbete samtidigt som han kommer sätta en tydlig prägel på vårt sortiment i sin roll som inköpschef. Kontaktuppgifter till Patrik är följande: Email: patrik.holm-thisner@globefoods.se Mobil: +46 733 097 097 Vid frågor kontakta gärna undertecknad. Med vänlig hälsning Marcus Josberg

BRC-certifikat

Som ett led i vårt kvalitetsledningsarbete är Globe Foods sedan 2016 oberoende certifierade mot BRC Agents & Brokers, där vi har erhållit högsta revisionsklass, AA – även i år! Här hittar ni certifikatet; Certificate FSM41940 20190528[1]

Globe Foods blir medlem i Kött & Charkföretagen!

Kött och Charkföretagen, specialistorganisationen för svenska företag med verksamhet inom slakt, styckning och charkuteritillverkning, fortsätter att växa. Under hösten har två nya medlemmar tillkommit: köttproducenten Fåddman AB och handelsföretaget Globe Foods AB. Kött och Charkföretagens uppdrag är att samla och stärka den svenska kött- och charkbranschen, att tillvarata och främja sina medlemmars gemensamma intressen i branschrelaterade och näringspolitiska frågor. Att medlemsantalet ökar är viktigt ur flera aspekter. – Våra medlemmar får det stöd de behöver. Minst lika viktigt är det att branschen får en starkare röst i dialogen med regering, myndigheter och i samhällsdebatten. Jag är väldigt glad att både Fåddman AB och Globe Foods AB har blivit medlemmar hos Kött och Charkföretagen, säger Magnus Därth, VD för Kött- och Charkföretagen. Fåddman AB är ett genuint familjeföretag med 50 års erfarenhet av rimmade och rökta oblandade kött-och charkprodukter, huvudsakligen av nöt, gris och lamm. Det ordinarie sortiment omfattar drygt 20 produkter. Av dessa produkter är kassler, bacon och stekfläsk de tre största. – För oss är det oerhört viktigt att vara en del av en branschorganisation som bevakar och driver våra intressen. Mat generellt, och kanske kött- och chark specifikt, är ett aktuellt tema i samhällsdebatten. Där är det viktigt. >>

Pelle Halvarsson – ny medarbetare på Globe Foods

Globe Foods är idag mycket glada över att presentera vår nya Key Account Manager vid namn Pelle Halvarsson. Pelle har en gedigen erfarenhet av köttbranschen och har under de senaste åren arbetat inom Charkmansgruppen. Vi är övertygade om att Pelle kommer vara en stor tillgång för Globe Foods och vi ser nu fram emot att ytterligare höja servicegraden till våra kunder. Pelle tillträdde sin position den 1 november. Kontaktuppgifter till Pelle är följande: Email: pelle.halvarsson@globefoods.se Mobil: +46 73 701 22 99 Vid frågor kontakta gärna undertecknad. Med vänlig hälsning Marcus Josberg  

Sacha Söderholm – Ny medarbetare på Globe Foods

Globe Foods är idag mycket glada över att presentera vår nya Key Account Manager vid namn Sacha Söderholm. Sacha har en lång och gedigen erfarenhet av vår bransch och har bland annat arbetat på Danish Crown, Signal & Andersson och nu senast som Marknadschef på Delicious Food. Vi är övertygade om att Sacha kommer vara en stor tillgång i Globe Foods arbete att bredda sitt sortiment samt att ytterligare höja servicegraden till våra kunder. Förutom detta så kommer Globe Foods ha en mycket bättre närvaro i södra och västra Sverige i och med etableringen av ett kontor öster om Göteborg. Sacha kommer tillträda sin position från och med den 2 januari 2017. Kontaktuppgifter till Sacha är följande: Email: sacha.soderholm@globefoods.se Mobil: +46 70 556 65 35 Vid frågor kontakta gärna undertecknad. Med vänlig hälsning Marcus Josberg  

Globe Foods är nu BRC-certifierat!

Globe Foods kan med stor glädje meddela att vi från och med 24 Juni 2016 är certifierade enligt BRC Global Standard for Agents and Brokers. BRC står för British Retail Consortium och är idag en av de mest välkända standarderna inom livsmedel. För att uppnå en certifiering ställs höga krav rörande produktsäkerhet, lagenlighet och redlighet. Bland annat krävs ett systematiskt arbete med att identifiera och hantera risker som finns i livsmedel, så som sjukdomsalstrande bakterier eller allergener. På detta tillkommer även krav på kvalitetsledningssystem, spårbarhet och kontroll av underleverantörer. Både rutiner och dokumentation granskas på plats av en oberoende tredjepartsrevisor för att säkerställa en hög kvalitet på arbetet. Agents and Brokers är särskilt framtagen för att passa företag som inte själva producerar livsmedel och mycket tyngd läggs på att säkerställa att leverantörer har ett system för säkra livsmedel samt att minimera risken att bli utsatt för bedrägeri. Precis som övriga BRC standarder är Agents and Brokers godkänd av GFSI (Global Food Safety Initiative). Denna standard är fortfarande relativt ny på marknaden då den sjösattes under 2014 och Globe Foods blir nu ett av de första företagen i Sverige att certifieras. Med BRC-certifieringen ger vi en garanti till våra kunder att. >>

NOVILLO REAL – Nu även som ekologiskt och klimatkompenserat kött!

Globe Foods bygger vidare på det succéartade premiumköttet från Uruguay av märket Novillo Real och introducerar ett ekologiskt kött under samma varumärke och från samma land. Vi är oerhört stolta över att kunna presentera ett certifierat ekologiskt kvalitetskött från Uruguay som sammanlänkar god smak och kvalitet med omtanke för djur och miljö. Syftet är att leverera ett högkvalitativt kött som uppfyller restaurangens högt ställda krav om ett välsmakande och mört kött och samtidigt kunna garantera att djuret blivit uppfött på ett helt naturligt sätt med särskilda krav på djurvälfärd. Förutom att kunna erbjuda detta högkvalitativa, ekologiska kött från Uruguay går vi nu ytterligare ett steg och presenterar Sveriges första ekologiska och klimatkompenserade kött. Mer information om klimatkompensation återfinns under fliken KLIMATKOMPENSATION.

Globe Foods – Nu en designerad medlem i Kobe-samfundet!

Vi är mycket stolta att tillsammans med Fällmans Kött och Restaurang AG kunna presentera vårt medlemskap i ”the Kobe beef marketing & distribution promotion association” som gör att vi är en av de få utvalda i världen som kan tillhandahålla det äkta och certifierade Kobe köttet från Japan. I dagsläget finns det endast drygt 600 designerade medlemmar världen över och Globe Foods medlemsnummer är 613. Nedan en bild av den tjusiga Kobe-stayetten som tilldelats oss och här även en länk till den officiella hemsidan, http://www.kobe-niku.jp/index_en.php/index/view/id/117/    

Globe Foods – Superföretag för femte året i rad!

Vi tycker det är mycket kul att meddela att vi blivit utsedda till Årets Superföretag av PAR och Veckans Affärer för femte året i rad. Superföretagen är ett samarbete mellan PAR och Veckans Affärer, där PARs analytiker har tagit fram modellen för att identifiera Sveriges Superföretag. Urvalet och rangordningen för att bli ett Superföretag baseras på de svenska aktiebolagens ekonomiska prestationer under de senaste fyra åren. För mer information besök gärna http://www.par.se/lasvart/superforetagen/.

Paris – Nous sommes ici!

Globe Foods befinner sig denna helg i gastronomins huvudstad Paris, för att medverka vid en av världens största livsmedelsmässor, närmare bestämt SIAL. Mässan pågår mellan den 19 -23 oktober och besöks av ca 150 000 besökare som har 6 500 utställare från 105 olika länder att välja mellan. Nedan en bild från vår uppladdning vid Triumfbågen.